二度美味しいーー

豚足をテビチ風に煮て

ちょっと味が薄いですがー

煮汁で煮うどんをーー

醤油と砂糖とほんだしだけですがー

豚足のダシも有り

美味いうどんの汁ですよー

うどん県埼玉!

多分汁を、もっと濃い目にして

圧力釜で煮るとテビチ風に

なるんだと思いますーー

圧力釜無いですねーー

焼酎を飲んで

飯にうどんでしたね

2 件のコメント

    • 冷凍のうどんを使ったんでーー
      ちょっと長めに煮てみました。
      ちょっと柔らかいですがー
      ツマミとシメの兼用ですからねー

      もちろん、ネギは後で入れましたーー
      もっと煮てもイイのかもーー

      冬っぽいですねー

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